evtanno

• 500 гр клубники
• 500 гр ревеня
• 500 гр сахара

Клубнику помыть, очистить от плодоножек, высушить. Положить в миску, засыпать 250 гр сахара и оставить настаиваться на ночь.
Ревень почистить, нарезать на кусочки 1-1,5 см. Положить в миску, засыпать 250 гр сахара и оставить настаиваться на ночь.
В кастрюлю выложить ревень и варить до того момента, когда он начнет менять цвет на прозрачный.
После этого выложить в ревень клубнику. Варить все до закипания, периодически помешивая.
Полностью остудить. и снова поставить на огонь и довести до кипения.
Опять полностью остудить и заново довести до кипения. (в общем варить нужно 3 раза). После все разлить по банкам.
Приятного аппетита!

Ингредиенты

Ревень500 гр.